Cozinha pratica rita lobo pdf download

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PONTIFÍCIA UNIVERSIDADE CATÓLICA DO RIO GRANDE DO SUL
FACULDADE DE FILOSOFIA E CIÊNCIAS HUMANAS
PROGRAMA DE PÓS-GRADUAÇÃO
PENSANDO AS FRONTEIRAS E AS IDENTIDADES NA OBRA DE
ERICO VERISSIMO: O CONTINENTE (1949)
ELZA ELISABETH MARAN QUEIROZ DA SILVA
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ELZA ELISABETH MARAN QUEIROZ DA SILVA
PENSANDO AS FRONTEIRAS E AS IDENTIDADES NA OBRA DE
ERICO VERISSIMO: O CONTINENTE (1949)
ELZA ELISABETH MARAN QUEIROZ DA SILVA
PENSANDO AS FRONTEIRAS E AS IDENTIDADES NA OBRA DE
ERICO VERISSIMO: O CONTINENTE (1949)
Dissertação apresentada aocurso de pós-
graduação em História Ibero-Americana do
Departamento de História da Faculdade de
Filosofia e Ciências Humanas da Pontifícia
Universidade Católica do Rio Grande do Sul,
para a obtenção do título de Mestre em História,
área de concentração: História das Sociedades
Ibero-Americanas e Brasileira.
Orientador: Prof. Dr. Charles Monteiro
"... a função do escritor está cheia de
pesadas tarefas. Por definição, não pode
servir hoje aos que fazem história; precisa
servir àqueles que estão submetidos a ela".
É chegada a hora de agradecer. Esse é um dos momentos mais significativos, mas
também um dosmais difíceis. Há muito o que dizer, mas as palavras nunca conseguirão
expressar a realidade de nossos sentimentos.
Confrontamo-nos, ao longo da elaboração destetrabalho, com o impacto ante
muitas fronteiras e foi somente graças ao incentivo da família, dos amigos, dos professores,
que elas foram transpostas. Assim, agradecemos:
A Deus, sem o qual não conseguiríamos ultrapassar as fronteiras e integrarmo-
À minha família pelo apoio e pelo encorajamento demonstrados a cada dia.
Ao Professor Dr.Charles Monteiro, meu orientador, para quem todas as palavras
de agradecimento serão sempre insuficientes.
Aos Professores Drs. Arno Alvarez Kern, Braz Augusto AquinoBrancato e René
Ernaine Gertz, sempre prontos a nosescutar e nosauxiliar a encontrar soluções e a cruzar
Ao Corpo Docente do Pós-Graduação em História, cujas experiências, aulas
ministradas e conversas informais nos incentivaram nas constantes buscas, para além do
À Ana Letícia Fauri, que prontamente nos assessorou no Arquivo Literário Erico
À Carla Helena Carvalho Pereira, secretária do Pós-Graduação em História da
PUCRS, alma iluminada desse departamento, sempre disponível e sorridente a sanar tantas
Às amigas Maritza Maffei da Silva e Ana Rita Ferreira. Quantas leituras e quantas
Ao Sergio e a Vivian Terra Peixoto. Exemplo dos que sabem ultrapassar
A Deborah Labandeira. “To be and ever to be”.
A vocês todos o nosso muito obrigado.
RESUMO .............................................................................................................
ABSTRACT .........................................................................................................
CAPÍTULO I: A SINTONIA ENTRE HISTÓRIA E LITERATURA.................
1.1 Da Relação História e Literatura..........................................................
1.2 Romance Histórico .........................................................................................
1.3 Do Contexto Literário e Historiográfico.........................................................
CAPÍTULO II: DA FRONTEIRA ÉTNICO-CULTURAL À BUSCA DA
IDENTIDADE SUL-RIO-GRANDENSE ............................................................
2.1. Dos Sujeitos: identidades e fronteiras.............................................................
2.2. Os Espaços: a casa, o sobrado, a fronteira.....................................................
2.3. Os Tempos das Narrativas: do liame necessário entre Histórica e Literatura
CONSIDERAÇÕES FINAIS ...............................................................................
BIBLIOGRAFIA .................................................................................................
Autora: Elza Elisabeth Maran Queiroz da Silva
Orientador: Prof. Dr. Charles Monteiro
A base desta dissertação trata das fronteiras étnico-culturais e das identidades do
Rio Grande do Sul, a partir da obra
, do escritor cruz-altense Erico Verissimo,
publicada em 1949, e parte integrante da trilogia de
também por ORetrato e o Arquipélago. Portanto,a idéia norteadora é analisarmos
, a partir do entendimento de vários autores, incluindo-se também o nosso
estudo, captando suas nuances como romance histórico, reunindo História e Literatura,
num mesmo contexto. Contemplamos, também, a questão das identidades e fronteiras sul-
rio-grandenses, enfocando as duas matrizes de sua formação: a lusa e aplatina, as quais
nos permitem o entendimento do
, em sua caracterização de fronteiras,
destacando a relevância das principais personagens criadas por Erico, bem como a relação
que o autor estabelece com a História do Rio Grande do Sul. Como é um trabalho de cunho
histórico, tratamos aindado espaço e do tempo. O espaço, entendido como o lugar onde o
homem está - seja a sua casa ou qualquer outro local. O tempo, embora seja matéria-prima
da História, não será visto somente como linear e cronológico, mas também como um
tempo cíclico-mítico, amplamente enfocado em
e também um tempo de guerra e paz.
Palavras-chaves: literatura, história, fronteira, identidade, espaço, tempo.
Author: Elza Elisabeth Maran Queiroz da Silva
Guide: Prof. Dr. Charles Monteiro
The base of this dissertation deals with the ethnic-cultural frontiers and the
identities of Rio Grande doSul, starting from the book
Verissimo, which was published en 1949 and it is part of the triology
which is also composed by The Portrait and The Arquipelago. Therefore, the leading idea is
, starting with the comprehension of several authors and also
including our study, captivating its nuances as a historical romance gathering Historyand
Literature in the same context. We also contemplate the identy questions and the sul-rio-
grandense frontiers, focusing two origins of its formation: the Portuguese and the platina,
which allow us the importance of the main characters created by Erico, and the relation
which the author establishes with the History of Rio Grande do Sul. As it a historic work, it
is also treated the space and the time. The space as the place where is theman – his house
or any other place. The time although it belongs to History, it won’t be seen as linear and
chronological, but also as cyclical – mythic time, widely focused in The Fountain and in
Ana Terra, two subchapters of
and also a war and peace time.
Keywords: literature, history, frontier, identity, space, time.
Por ocasião das comemorações dos cinqüenta anos de
escritor cruz-altense Erico Verissimo, publicou-se a obra "O Tempo e oVento: 50Anos",
organizado por Robson Pereira Gonçalves, a qual é composta por artigos de historiadores e
literatos. O contato com essa obra despertou-nos um sonho antigo, o de trabalhar História e
Literatura num mesmo contexto.
Inclinamo-nos ou talvez tenhamos invadido umterritório que não é o nosso de
formação acadêmica - a Literatura. Audaciosamente comprometemo-nos a discutir
basicamente a temática das fronteiras e identidades do Rio Grande de São Pedro, e todos
poderão dizer que isso sim é assunto corrente em nosso academicismo - a História. Nosso
desafio em querer abordar as questões, tomando como cenário os volumes Ie II de
Imiscuirmo-nos numcampo de literatos, estudantes de literatura e de todo bom
gaúcho, orgulhoso de já ter lido alguma obra de Erico Verissimo, é por deveras pretensão,
uma vez que não somos nem cruz-altense e nem gaúcha. Mas justificamo-nos, pois
morando hátantos anos na terra natal de Erico,aprendemos a conviver com personagens,
histórias, fatos, filmes, debates que, de alguma maneira, nos familiarizaram com o escritor.
em Erico Verissimo. Não viemos com o propósito
de discutir a literatura, mas simples e tão somente tomar emprestada parte da obra
, para enfocarmos o período histórico das décadas de 1930 -1940, à luzda
História e da Literatura.
Essa dissertação se insere nos domínios do que se chama históriacultural,
abrangendo dois tempos significativos: as décadas de 30-40, especialmente o ano de 1949
quando Erico Verissimo publica
século XIX, a partir de 1745 quando o escritor elabora a estória de seu romance. São dois
momentos, em nossa ótica, que se intercalam, pois ao contar a história do Rio Grande do
Sul, a partirdo universo da família Terra, que com o tempo une-se ao ramo Cambará,
Erico transporta, de certo modo, as discussões históricas que se processavam na Porto
Alegre de sua época para o âmbito de seu romance.
Elaborar uma dissertação de mestrado implica em que o autor estabeleça o campo
do saber no qual a pesquisa se insere, que é a investigação em seu aspecto formal. Dirigida,
em princípio, ao mundo acadêmico ela requer metodologia e técnicas específicas
de fontes e interpretações e a discussão feita a partir dos teóricos que se debruçam sobre a
temática a ser trabalhada.
O tema por nós escolhido surgiu, primeiramente, de um desejo de trabalhar História
e Literatura, dois campos do conhecimento cuja interrelação julgamos possível.
Escolhemos como proposta literária
do escritor cruz-altense Erico
Verissimo e, após várias leituras decidimos pelo recorte da primeira parte da trilogia, que
são os volumes I e II, intitulada
edição 1999, nosso documento básico.
A discussão que propomos nesse estudo, embora num primeiro momento possa ser
Cf. MONTEIRO, Charles. História, Literatura e MemóriadoEspaço Urbano naFicção de Moacir Scliar.
Estudos Ibero-Americanos. PUCRS, v. 24, n. 1, p. 182, jun. 1998.
entendida apenas como um debate entre a História e a Literatura, na realidade é um trabalho
que aponta para um questionamento contemporâneo, pois não se detém no século XIX, mas
traz, pelo viés historiográfico atual, como os trabalhos de Ieda Gutfreind
, entre outros, a problemática de fronteiras, as matrizes lusa e platina de
formação étnico-cultural da sociedade sul-rio-grandense.
Examinar a questão de fronteiras, num mundo globalizado como o nosso, retoma
determinados enfrentamentos com a economia, com a política, como patrimônio histórico-
cultural e até com oturismo, os quais afetam as regiões limítrofes comoé o caso dos sul-
rio-grandeses e os sul-platinos.
Considerando-se aretomada de algumas dessas questões e sua constante
permanência, inserimos também a identidade e a alteridade, temas eminentemente atuais, e,
ao buscarmos essa discussão a partir de
preocupações no início do século XX, sendo debatidas no Instituto Histórico e Geográfico
do Rio Grande do Sul, nos círculos literários, nos cafés, bares, livrarias, lugares que a
intelectualidade porto-alegrense freqüentava e onde se oportunizavam essas discussões.
Entre esses intelectuais estava Erico Verisimo, ao lado de outros literatos e também
historiadores, principalmente no período 1930-40.
Dividimos nosso trabalho em dois capítulos, cada um deles subdivido em três
partes. O primeiro subcapítulo dizrespeito à "Sintonia entre História e Literatura", que
entendemos compatíveis. São dois campos do conhecimento, por vezes, distintos, mas que
GUTFREIND, Ideda. A historiografia rio-Grandense. Porto Alegre: Ed.Universidade/UFRGS, 1992.
ALMEIDA, Marlene Medaglia. Introdução ao estudo da historiografia sul-rio-grandense: inovações e
recorrências do discurso oficial (1920-1935). PortoAlegre, 1983. Dissertação (Mestradoem Sociologia);
Curso de Pós-Graduação em Antropologia, Ciência Política e Sociologia, UFRGS.
podem perfeitamente mesclarem-se, como no caso de
narra a saga da família Terra - Cambará vinculada à história da formação do Continente de
Queremos demonstrar, em primeiro lugar, a relação que existe entre uma disciplina
de cunho científico, queé a História, comprometida com a veracidade e a plausabilidade
dos fatos, situando-os no tempo cronológico e linear e a relação que em muitos casos pode
haver com a literatura, entendida como uma disciplina de cunho basicamente estético, uma
vez que também voltada para a ficção, para o imaginável, para as narrativas em geral, os
quais compartilham com a História.Nesse subcapítulo uaremos os nomes de Ieda Gutfreind,
Marlene Medaglia Almeida, Sandra pesavento, Charles Monteiro, Walter Mignolo, Érico
Verissimo e Heloisa jochins Reichel, cujas informações validam a nossa idéia de
compatibilizar História com literatura.
Arno Alvarez Kern, Maria da Glória Bordini, Regina Zilberman, Flávio Loureiro
Chaves e o próprio Erico Veríssimo, nos darão suporte, quer histórico,quer literário, para
que possamos explicar nossas cosniderações a respeito de ser
Em "O Contexto Literário e Historiográfico"queremos mostrar o que se
processava na literatura e na historiografia sul-rio-grandense, não apenas em 1949, quando
, mas durante as décadas de 1930 e 1940.
Observaremos, nesse terceiro subcapítulo, que a situação econômica doRio Grande
do Sul e do Brasil, eminentemente agro-pastoril, é suplantada poruma estrutura industrial
que vai ganhando espaço, tanto na cena historiográfica quantona literária. Chamamos a
atenção também para o giro criativo que se opera na literatura do período,onde Erico
Verissimo será um marco, ao inaugurar uma outra maneira de escrever, voltando-se para o
romance de cunho urbano. A partir dessa premissa, Erico inscreve-se como um escritor
engajado ao seu tempo, preocupado com as questões do cotidiano que fervilhavam nas
décadas de 1930e 1940. Para a feitura desse subcapítulo apoiaremos-nos em Flora
Sussekind, Ieda Gutfreind, Arno Alvarez Kern, Ligia Chiappini, Cherles Monteiro,
Elisabeth Wenhauses Rochadel Torresini, José Hildebrando Dacanal, Daniel Fresnot, Erico
Verissimo, Regina Zilberman, Maria da Gloria Bordini.
No segundo capítulo de nossa dissertação, pretendemos demonstrar a questão da
"Fronteira Étnico - Cultural e a Busca da Identidade Sul-Rio-grandense". Para tanto
achamos oportuno verificar quem são “Os sujeitos: identidade e fronteiras” pois vem ao
encontro em que a historiografia do Rio Grande do Sul, estava discutindo as matrizes de
formação de sua sociedade e era um momento significativo à obra de Erico, que apropriou-
se dessa temática, inserindo-a em sua obra.
Ao tratarmos de "Os Sujeitos: Identidades e Fronteiras", primeiro subcapítulo
dessa parte, a procura pela identidade do homem sul-rio-grandense esbarra na fronteira
étnico-cultural. Considerando que o estado territorializa-se numa área limítrofe rio-platina,
é comum a convivência entre gaúchos e
. Ccomum sim, mas nem sempre pacífica o
que levou, em última instância, a uma visão do
Como se estabelecem essas fronteiras, na América, até que pontoelas são
discutidas, na Europa, por espanhóis e portugueses, e até onde elas se impõem sobre
brasileiros e castelhanos é também um dos objetivos desse estudo.
Источник: [https://torrent-igruha.org/3551-portal.html]
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